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        2. 減肥食譜

        【戒糖減肥法】真的有用嗎?

        前不久,張韶涵以《歌手》身份回歸了大家的視野,除了嘹亮的歌聲10年沒變,張韶涵更是憑實力展示了自己的凍齡童顏!

        1982年生的張韶涵今年已經36歲,但在直播鏡頭下其容貌及身材絲毫沒有留下歲月的痕跡,還是像少女一樣肌膚緊致、臉頰紅潤、身材苗條,網友紛紛表示“36歲的年齡,18歲的顏齡”。



        隨后張韶涵在微博上發布長文,公開了自己逆生長的秘密,居然是“戒糖”!




        張韶涵說自己曾經也是不吃甜食會死掉的女孩,但現在她戒掉了所有加工的糖,也就是她說的“不好的糖”。

        那不好的糖到底是什么呢? 

        簡單的說就是添加糖,是額外添加到食物中的糖,包括葡萄糖、蔗糖(砂糖、啡糖)、糖漿等,化學結構上屬于單醣及雙醣類。



        “好糖”則剛好相反,就是天然食物中存在的糖,比如新鮮水果中的果糖、奶類中的乳糖、糧食和薯類中的淀粉。

        在她的戒糖準則里,除了含糖飲料、甜點,連特別甜的水果和酸奶也在其中!為什么呢?

         

        因為特別甜的水果含糖量也很高,比如荔枝、香蕉、石榴等, 吃進去很容易使血糖快速上升, 導致血液中胰島素增加,胰島素會令身體更有效率地儲存脂肪,引發肥胖,所以最好選擇低糖水果,比如藍莓、草莓之類的漿果,或者蘋果、桃子之類的溫帶水果。


        一般來說,大多數顏色深的水果(如深色果皮的葡萄)比淺色水果(如香蕉和西瓜)含有更豐富的抗氧化劑和更少的糖分。比較推薦的含糖量少的水果有:草莓、葡萄柚、檸檬(水)、櫻桃、蘋果、火龍果等。


         

        再來說說酸奶,酸奶雖然喝著酸,但是一杯酸奶的含糖量基本超過15克,而且口感越好、越厚的酸奶,含糖量越高!所有本汪建議喜歡喝酸奶的小伙伴可以選擇無糖希臘酸奶或發酵乳。

         

        張韶涵還在文中提到加工糖不止摧毀我們的身材還摧毀我們的皮膚!


        因為每克糖含熱量約4卡路里,攝取過量無法及時消耗,多余的熱量會轉化成脂肪這毋庸置疑,但糖份對皮膚也有影響,是真的嗎?

        糖份對皮膚也有影響

        其實糖分對皮膚有影響是有科學依據的,專業術語我們稱其為“糖化”。 皮膚糖化其實是糖和膠原蛋白進行的一系列的生物化學反應,糖會讓膠原蛋白硬化,還會導致膚色暗沉,肌膚失去彈性,出現皺紋松弛現象。同時,糖化產物還會形成黃色斑塊,哪怕用美白產品都很難徹底去除。



        所以想要抗老,就絕對不能忽視抗糖化。而最簡單有效且便宜的抗糖化的方法還是戒糖!但像張韶涵這樣一下子戒掉所有加工糖的方法適合所有人嗎?

         

        其實抗糖化不是讓你徹底截斷糖份,而是拒絕人體必需的1500卡熱量的碳水化合物和果糖以外的其他絕大多數甜品。世界衛生組織推薦,普通人每天糖的攝入量不超過50克,最好控制在25克以內。其實碳水化合物就是各種不同類型糖的總稱,包括單糖、雙糖、多糖等, 我們每天攝入的主食、水果最后都會轉化為不同種類的碳水化合物。

        本汪建議大家不要再多余攝取糖類食品,因為日常人體需要的糖分,從谷物、薯類、根莖類、水果蔬菜和豆類中就足夠攝取。


        所以對巧克力、蛋糕等大家熟知的高糖食物一定要適量食用!至于要不要戒掉所有加工糖,還是因人而異,根據自己的身體狀況決定。


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